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<title><![CDATA[Vegetarianismo.net]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net]]></link>
 <description><![CDATA[Información sobre vegetarianismo, veganismo, Liberación Animal, recetas, nutrición, cocina vegana, preguntas frecuentes, tipos de vegetarianos. Vegetarianismo.net es un proyecto para promover el vegetarianismo ético.]]></description>
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<title><![CDATA[Champiñones rellenos de batata]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/champinones-rellenos-batata.html]]></link>
<description><![CDATA[Fácil y deliciosa receta de champiñones al horno rellenos de batata. Una receta vegana que admite multitud de variantes, por lo que puede inspiraros muchos otros platos.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/champinones-rellenos-batata.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Thu, 02 May 2013 12:56:37 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Chapatas Hawaianas]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/chapatas-hawaianas.html]]></link>
<description><![CDATA[Una rica receta para preparar bocadillos de pan chapata que nos envía Elizabeth. Es un preparado de soja texturizada, chile y piña. Merece la pena probarlo.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/chapatas-hawaianas.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Fri, 12 Apr 2013 15:04:26 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Agua de chía]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/agua-de-chia.html]]></link>
<description><![CDATA[El agua de chía es una bebida tradicional de centroamérica y el sur de México, usada ya por mayas y aztecas. Aquí os dejamos una sencilla receta crudivegana para prepararla.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/agua-de-chia.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Tue, 19 Mar 2013 04:23:27 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Por qué veganismo]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/servegeta/veganismo-eva-batt.html]]></link>
<description><![CDATA[Eva Batt es un personaje que tuvo una intensa actividad de difusión del veganismo. Publicado en 1964, el artículo plantea un análisis sobre por qué debemos ser veganos. Con este texto histórico, Eva nos aporta una definición precisa de veganismo, además de algunas reflexiones y diversos consejos, tanto sociales como gastronómicos.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/servegeta/veganismo-eva-batt.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Mon, 11 Mar 2013 06:16:22 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Masala Chai]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/masala-chai.html]]></link>
<description><![CDATA[Es una receta de té especiado, originario de la India, pero muy extendido por el mundo. De sabor muy intenso e incluso picante, es una bebida realmente revitalizante. Existen muchas variantes con té negro o verde, aromas diversos como el clavo, la canela, el cardamomo, el jengibre, etc.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/masala-chai.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Wed, 27 Feb 2013 10:52:28 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Leche de almendras]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/leche-almendras.html]]></link>
<description><![CDATA[Una receta crudivegana de leche de almendras, fácil de preparar, constituye una alternativa perfecta para una dieta sana y respetuosa.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/leche-almendras.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Mon, 18 Feb 2013 12:13:52 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Crema de zanahoria y patata con paté de pimiento]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/crema-zanahoria-pate-pimiento.html]]></link>
<description><![CDATA[Una receta vegana de crema preparada a base de verduras, sazonada con albahaca fresca y adornada con puré de pimientos rojos asados, tomate y tomillo]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/crema-zanahoria-pate-pimiento.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Sun, 09 Sep 2012 15:58:15 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Paté crudo de tomates secos
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<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/pate-tomate-seco.html]]></link>
<description><![CDATA[Receta cruda de paté de tomates secos con un toque de almendras. Una receta vegana y cruda muy sencilla cuyo secreto es el intenso sabor del tomate deshidratado. Merece la pena probarla.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/pate-tomate-seco.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Fri, 07 Sep 2012 10:36:12 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Sopa crudivegana de sandía]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/sopa-cruda-sandia.html]]></link>
<description><![CDATA[Sopa cruda de frutas para los días de calor. Una buena alternativa crudivegana para un primer plato con sandía y mango. Esperamos que os guste la sugerencia.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/sopa-cruda-sandia.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Wed, 08 Aug 2012 06:58:09 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Queso vegano para nachos]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/queso-nachos.html]]></link>
<description><![CDATA[Una receta de queso vegano para hacer nachos, para bocadillos, tacos, etc. La preparación es sencilla: mezclamos los ingredientes secos y luego los demás (excepto el miso y el cilantro si los usamos -son opcionales); después a fuego medio calentamos, removiendo constantemente nuestra salsa de queso hasta conseguir una textura espesa y homogénea.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/queso-nachos.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Thu, 19 Jul 2012 07:38:21 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Crema fría de pepino y aguacate]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/crema-aguacate-pepino.html]]></link>
<description><![CDATA[Una crema fría para el verano, esta vez un con aguacate y pepino. Una receta fácil y muy rápida de preparar y con un resultado suave y exquisito. Es importante que los aguacates estén maduros, pues de lo contrario no se podrán utilizar y nos quedaremos a mitad de la preparación.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/crema-aguacate-pepino.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Wed, 27 Jun 2012 10:09:31 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Vichyssoise - crema fría de puerros]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/vichyssoise.html]]></link>
<description><![CDATA[La sopa vichyssoie es una crema fría de puerro. Su preparación es muy fácil. En esta receta hemos sugerido usar leche de soja como alternativa a la nata. Pero podemos usar otro tipo de leche o nata vegetal.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/vichyssoise.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Sat, 23 Jun 2012 12:29:56 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Sopa fría de pepino]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/sopa-pepino.html]]></link>
<description><![CDATA[Una receta de sopa fría de pepino. Los pepinos combinan con el eneldo fresco, la cebolla y el ajo para crear una suave y cremosa sopa fría. Es una receta fácil, vegana y muy refrescante.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/sopa-pepino.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Fri, 22 Jun 2012 13:01:34 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Gazpacho de fresas]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/gazpacho-fresas.html]]></link>
<description><![CDATA[Otra receta vegana de gazpacho con fruta. Esta vez con fresas, que además de un color rosa intenso, le aporta un sabor muy especial. Las sopas frías para el verano son perfectas, tanto para un primer plato fresquito como para tentempie.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/gazpacho-fresas.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Tue, 19 Jun 2012 10:07:26 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Queso parmesano vegano]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/queso-parmesano.html]]></link>
<description><![CDATA[Una receta fácil y rápida para sustituir el queso parmesano por una alternativa vegana. Las almendras y la levadura de cerveza son ingredientes accesibles, lo que nos proporciona una manera muy sencilla de acompañar pastas y otros platos en los que habitualmente se usa este tipo de queso.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/queso-parmesano.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Sun, 17 Jun 2012 07:07:30 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Gazpacho de sandía]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/gazpacho-sandia.html]]></link>
<description><![CDATA[Gazpacho de sandía, una receta vegana con un toque especial, ideal para tomar fresquito como entrante o tentempié en el verano. Deberemos preparar el gazpacho con algo de antelación para darle tiempo a refrigerarse antes de servirlo.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/gazpacho-sandia.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Wed, 13 Jun 2012 09:06:00 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Alioli de zanahoria]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/alioli-zanahoria.html]]></link>
<description><![CDATA[Receta vegana de alioli de zanahoria, una forma creativa de usar las zanahorias para poner en bocadillos y aperitivos. "Alioli" viene del catalán "all i oli", en castellano: ajo y aceite. Es una salsa muy presente en la gastronomía mediterranea. Aquí incluimos la sugerencia de Isabel de añadir zanahoria a la receta para darle un toque especial.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/alioli-zanahoria.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Mon, 04 Jun 2012 12:45:21 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Sopa borsch vegana]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/sopa-borsch.html]]></link>
<description><![CDATA[La sopa borsch (también borscht o borshch) con su característico color rojo por la remolacha es un plato muy popular en Ucrania. También es típica del resto de Europa Central y del Este. Nina nos presenta esta receta vegana de la popular sopa. Os animamos a probarla!]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/sopa-borsch.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Fri, 04 May 2012 17:10:16 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Croquetas de tofu y calabacín]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/croquetas-tofu-calabacin.html]]></link>
<description><![CDATA[Una rica y fácil receta vegana de croquetas de tofu y calabacín. No es necesario hacer bechamel, por lo que la elaboración se simplifica mucho comparadas con unas croquetas tradicionales.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/recetas/croquetas-tofu-calabacin.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Mon, 23 Apr 2012 17:20:27 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Activismo y veganismo reconsiderados]]></title>
<link><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/liberacionanimal/veganrecon.html]]></link>
<description><![CDATA[Artículo de <strong>Matt Ball</strong> (Vegan Outrech) en el que se analizan las actitudes y estrategias el movimiento de Derechos Animales de los últimos años en EEUU. Aprovechar con inteligencia los recursos limitados, las tácticas, nuestra actitud respecto al veganismo, veganos prácticos y simbólicos, el rechazo de la "policia vegana", el uso del argumento de la salud, etc.]]></description><guid isPermaLink="true"><![CDATA[http://www.vegetarianismo.net/liberacionanimal/veganrecon.html]]></guid>
<pubDate><![CDATA[Fri, 13 Apr 2012 07:45:26 +0200]]></pubDate>
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