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Ensalada verde

Receta de ensalada en la que destacan, además de su sencillez, el sabor del aguacate y la variedad de hojas verdes.

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Ingredientes

  • Lechuga
  • Canónigos
  • Rúcola
  • Pepino
  • Aguacate (palta)
  • Pimiento verde italiano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida
  • Orégano
  • Sal
Ensalada verde :: receta vegetariana

Preparación

Pela y trocea el aguacate y el pepino. Lava y parte el resto de los ingredientes. Colócalos a tu gusto en el plato, y rocía con el aceite, el orégano, la sal y la pimienta.

Comentarios a la receta

Sugerencia: Si preparas con un día de antelación el aliño, en un tarro de cristal, los sabores se mezclan mucho mejor.

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