Vegetarianismo.net http://www.vegetarianismo.net vegetarianismo.net es-es http://www.vegetarianismo.net/images/logorss.gif Vegetarianismo.net http://www.vegetarianismo.net Galletas de avena y pasas Galletas de avena con pasas, una receta vegana para hornear. Están deliciosas para desayunar o para almorzar, y también es una elección de galletas muy sana. Pimientos rellenos de patata y champiñón Receta vegana de pimientos rellenos de puré de patata con champiñones. Un primer plato con muchas variantes, en este caso los pimientos van hervidos y posteriormente rellenados con el puré de patatas y los champiñones. Zumo digestivo de manzana, papaya y piña Rico zumo digestivo con manzana, papaya y piña, combinación que hace de esta bebida algo muy agradable. Perfecta para media mañana o por la tarde. La construcción social de los cuerpos comestibles y los humanos como predadores Artículo de Carol J. Adams donde se explora la falacia del argumento "comer carne es natural" así como el mecanismo que la autora llama referente ausente, que cosifica a los animales despojándoles de su presencia como individuos una vez que son convertidos socialmente en comida. Dicho mecanismo funciona de igual manera en el caso de la cosificación e instrumentalización de la mujer en nuestra sociedad. Pakoras Receta vegana de pakoras. Son verduras rebozadas tradicionales como aperitivo de la cocina India. Entrevista a Donald Watson, fundador de la Vegan Society Donald Watson funda en noviembre de 1944 la Vegan Society y desde entonces ha promovido el veganismo como una actitud ética frente a la explotación que sufren los animales. Entrevista a Carol J. Adams Carol J. Adams es una escritora estadounidense que explora las relaciones entre el feminismo y los derechos de los animales. Adams sostiene que la explotación que sufren las mujeres y los animales no humanos están relacionadas con la sociedad patriarcal y su visión del mundo. Compota de manzana La tradicional receta vegana de compota de manzana. Es perfecta para tener postres o desayunos sanos, caseros y controlamos así la cantidad de azúcar que usamos. Hamburguesas de lentejas Nueva receta vegana para hacer hamburguesas o albóndigas, esta vez con lentejas. Es muy sencilla de preparar y el resultado te sorprenderá. La tortura experimental, Henry S. Salt Artículo de Henry S. Salt sobre vivisección, donde el autor defiende una postura abiertamente abolicionista respecto de los derechos animales. Es por tanto un texto pionero para su época. Horchata de chufa Receta para hacer de manera casera horchata de chufa, esta rica y refrescante bebida de verano. Granizado de limón Receta para el verano. Es muy fácil hacer un granizado de limón. En nuestra sección de recetas veganas te explicamos cómo. Pan Indio Chapati Pan muy fácil de hacer sin levadura, un tipo de roti: pan indio plano. Con sólo harina, sal, aceite y agua podemos hacer unos deliciosos panes. Tzatziki vegano Se trata de una salsa griega muy refrescante para el verano. Puede utilizarse para picoteo con pan de pita, como ensalada entrante o como acompañamiento. Magdalenas veganas caseras Nueva recetas de magdalenas veganas caseras con una textura esponjosa y aromatizadas con canela y cáscara de limón. Gazpacho andaluz La tradicional sopa fría andaluza. Ideal como primer plato en los meses de calor o incluso como bebida refrescante. Tumbet mallorquín Es sabido que en el mediterraneo se consume mucha verdura, hoy os traemos un típico plato mallorquín vegano que es por si mismo un plato principal. Este plato en Mallorca se come tanto caliente como frío en los meses de verano, os invito a que lo probeis frío el día despues de hacerlo, vale la pena, su sabor aumenta notablemente. Dolmades griegos con hojas de acelga Los dolmades son unos sabrosos rollitos veganos griegos (y de muchos otros lugares del mediterraneo) rellenos de arroz y con un peculiar sabor por su aliño con limón y eneldo. Si adoras estos rollitos pero te pasa como a nosotros, que no sabes dónde conseguir hojas de parra, disfrutarás esta receta porque te proponemos una versión alternativa con hojas de acelga. Lo que más cambia con respecto a los originales es la textura pero te aseguramos que el sabor vale la pena. Salsa Picante Mexicana - Salsa Roja Salsa picante típica mexicana con tomate, jalapeños, cilantro y ajo. La salsa puede tomarse a cualquier temperatura y es ideal para acompañar cualquier platillo mexicano: tacos, quesadillas, chilaquiles, etc., o para acompañar nachos. Curry de calabaza Receta vegana de curry de calabaza. Ideal como plato principal servido con arroz basmati. Una receta de sabores intensos. Paté vegano de zanahorias Paté vegetal de zanahorias enviada por Bosque. Una receta vegana fácil para aperitivos o entrantes, que se puede servir con pan tostado o crudites y acompañar con otros patés vegetales. Salsa mexicana "pico de gallo" "Pico de gallo" es una salsa muy típica mexicana que se prepara en crudo y se utiliza para lo que en México se llama "botana", que es el picoteo previo a la comida. Lentejas con manzana y hierbabuena Una forma creativa de comer lentejas, con el toque especial de la manzana y la hierbabuena. Atrévete con esta forma totalmente distinta de comer las lentejas. Es una receta ligeramente especiada y dulzona que seguro que te sorprende. Bizcocho vegano de chocolate Receta de bizcocho vegano de chocolate enviado por Olga. Sandwich vegano de tofu Receta de sandwich vegano de tofu cocinado en salsa de soja y cilantro, junto con lechuga y tomate natural. Chop suey / chap suei vegetariano con fideos Receta vegana de chopsuey de verduras. El chop suey es un plato chino-americano cuyo nombre podemos traducir literalmente como 'trozos mezclados'. Batido energético de almendras Nuestro colaborador Tomás nos envía esta receta de batido energético vegano con almendras, sésamo, germen de trigo y levadura de cerveza. Receta de hamburguesas veganas de setas Receta vegana de hamburguesa fácil de preparar con champiñones o las setas de temporada. Milcaos - Receta Receta vegana milcaos. Es un pan de patata tradicional chileno para acompañar otros platos. Torrijas veganas - Receta Receta vegana torrijas. El postre típico de Semana Santa en versión vegana. Paté vegetal de aguacate - Receta Receta vegana de paté vegetal de aguacate con tostas Patatas rellenas y gratinadas - Receta Receta vegana de patatas rellenas y gratinadas con bechamel Lentejas con Arroz - Receta Receta vegana de lentejas con arroz. Es el plato estrella de los días de invierno Tortitas veganas - Vegan hotcakes Receta vegana de tortitas (vegan hotcakes). Una receta dulce y sencilla de cocina sin ingredientes de origen animal. Olivada - paté de olivas Sencilla y deliciosa receta de paté vegetal de olivas. Ensalada de melón y menta Nueva receta de ensalada. Esta vez una de melón y menta aderezada con jugo de lima. Empanadas de crema Receta vegana de empanadas de crema. Un dulce ideal para la hora del caf√©. Escalivada de pimientos, berenjenas, cebollas y patatas Receta de escalivada de pimientos, berenjenas, cebollas y patatas. La escalivada es un plato de verduras asadas t√≠pico de Catalu√±a y la Comunidad Valenciana. Pasta Napolitana Receta de Pasta Napolitana. La receta napolitana con un toque especial. Tipos de vegetarianos Hay distintas clases de vegetarianos, motivados por distintos principios. Arroz con leche vegetal - receta Arroz con leche vegetal - receta vegana. Aros de cebolla veganos - receta Aros de cebolla - receta vegana. Patatas con leche de coco - receta vegana Patatas con leche de coco - receta vegana.