recetas veganas
Recetas con tofu
Armando Vegano
vegetarianismo.net

Sección Recetas

Recetas con tofu

El tofu es un alimento nutritivo que por su contenido en proteinas y su textura permite multitud de opciones gastronómicas.

  • Milhoja de Berenjena :: receta veganaMilhoja de Berenjena:
    Las láminas de berenjena a la plancha nos dan una base perfecta para hacer apetitosas milhojas. Esta que os sugerimos es con "nata de tofu" y salsa de tomate, todo ello gratinado al horno.
  • Sandwich vegano de tofu :: receta veganaSandwich vegano de tofu:
    Receta vegana de bocadillo (sandwich) con tofu cocinado en salsa de soja y cilantro, junto con lechuga y tomate natural.
  • Mousse vegana de chocolate :: receta veganaMousse vegana de chocolate:
    Es una receta vegana muy fácil que se prepara con tofu suave y chocolate. Queda una mousse de chocolate perfecta como postre vegano de una comida especial. Podemos adornarlo como queramos, acompañado de plátanos o de fresas está espectacular.
  • Croquetas de tofu y calabacín :: receta veganaCroquetas de tofu y calabacín:
    Una rica y fácil receta vegana de croquetas de tofu y calabacín. No es necesario hacer bechamel, por lo que la elaboración se simplifica mucho comparadas con unas croquetas tradicionales.
  • Nata y Quark de tofu :: receta veganaNata y Quark de tofu:
    Para que adaptéis con tofu a vuestros platos "de toda la vida". Sirven para sustituir al queso fundido tipo quark o a la nata en cualquier receta.
  • Pasta rellena de crema de tofu y nueces :: receta veganaPasta rellena de crema de tofu y nueces:
    Un relleno especial para la pasta, crema de tofu y nueces, con un contraste entre lo dulce de los albaricoques y lo picante de la cayena. Se acompaña con una salsa de nata de avena. Una receta vegana pensada para una comida o cena especial.
  • Bizcocho jugoso de plátano y coco :: receta veganaBizcocho jugoso de plátano y coco:
    Un bizcocho vegano de fácil preparación y sabor muy casero. La parte superior es una crema de tofu y coco que queda bastante jugosa.
  • Tofu marinado :: receta veganaTofu marinado:
    Receta para preparar tofu marinado. Cocinamos el tofu a la plancha previamente impregnado de aromas.
  • Albóndigas de Tofu en salsa de albaricoques :: receta veganaAlbóndigas de Tofu en salsa de albaricoques:
    Albóndigas de tofu en salsa de albaricoques, una receta vegana exquisita, cortesía de nuestra colaboradora Elena.
  • Croquetas de mijo con tofu :: receta veganaCroquetas de mijo con tofu:
    Receta de croquetas de mijo con tofu. Unas croquetas que no requieren preparar bechamel, por lo que la elaboración es bastante más sencilla que las croquetas tradicionales.

Sección de recetas vegetarianas


  • Salsa mexicana "pico de gallo" :: receta vegana
  • Queso parmesano vegano :: receta vegana
  • Habichuelas con Arroz (judias blancas con arroz) :: receta vegana
  • Sopa borsch vegana :: receta vegana
  • Tortitas veganas (vegan hotcakes) :: receta vegana
Vegetarianismo.net porque sus vidas son importantes