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Otras sugerencias

Recetas veganas variadas para enriquecer nuestra alimentación.

• Brócoli con salsa de tomate:
  Receta vegana de brócoli con salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde. El brócoli o brecol es un alimento que por su versatilidad puede prepararse de multiples maneras, como ingrediente principal, en sopas, guisos, arroces, ensaladas, etc.
• Granizado de limón:
  Sencilla receta de granizado de limón. Fácil y perfecta para el verano.
• Gazpacho andaluz:
  Receta del clásico gazpacho andaluz. Un primer plato vegano tradicional perfecto para los meses de calor. También ideal como bebida refrescante de verano.
• Pan Indio Chapati:
  Receta muy fácil de pan chapati. Es un pan sin levadura típico de la India y Pakistán. Simplemente harina, aceite, sal y agua son sus ingredientes y es una buena introducción a quienes quieren hacer su propio pan casero.
• Pakoras:
  Recetas de pakoras de la India. Son verduras rebozadas con una masa de harina de garbanzo, son ideales como aperitivo con un chutney o alguna salsa de su predilección.
• Milhoja de Berenjena:
  Las láminas de berenjena a la plancha nos dan una base perfecta para hacer apetitosas milhojas. Esta que os sugerimos es con "nata de tofu" y salsa de tomate, todo ello gratinado al horno.
• Pimientos rellenos de patata y champiñones:
  Receta de pimientos rellenos con patata y champiñones. Una rica receta vegana divertida de preparar. A partir de esta idea básica se pueden hacer variaciones para otros platos veganos con pimientos rellenos.
• Coliflor Ajoarriera:
  Receta de coliflor al ajo arriero.
• Batido energético vegano:
  Receta vegana de batido energético con levadura de cerveza, germen de trigo y sésamo.
• Espinacas a la Crema con Reineta:
  Esta receta, toma de base la original de espinacas a la crema, pero le añade un toque ácido-dulce muy especial con la manzana.
• Curry de calabaza:
  Receta vegana de curry de calabaza, un plato principal sorprendente por la intensidad de sus sabores.
• Tumbet mallorquín:
  Tumbet es un típico plato mallorquín vegano que es por si mismo un plato principal. Este plato en Mallorca se come tanto caliente como frío en los meses de verano.
• Zumo digestivo de manzana, papaya y piña:
  Rico zumo digestivo con manzana, papaya y piña, combinación que hace de esta bebida algo muy agradable. Perfecta para media mañana o por la tarde.
• Verduras al horno:
  Plato multicolor de verduras al horno. Perfecto para acompañar con arroz, couscous, bulgur, quinoa, etc.
• Horchata de chufa:
  Receta casera de horchata de chufa, una bebida veraniega típica de la comunidad valenciana, perfecta para tomar como refresco o como sustituto de la leche.
• Pan integral 3 cereales:
  Receta vegana de pan integral 3 cereales. Sin necesidad de batidora un rico y sano pan de cereales que podemos hacer y hornear en casa.
• Seitán en salsa:
  Receta de seitan en salsa. Una receta vegana con un intenso sabor
• Coliflor con salsa de almendras:
  Receta de coliflor con una rica salsa de almedras.
• Dolmades griegos con hojas de acelga:
  Los dolmades son unos sabrosos rollitos rellenos de arroz de un peculiar sabor por su aliño. Tradicionalmente se hacen con hojas de parra. Si no sabes dónde conseguir hojas de parra, te proponemos con esta receta vegana una versión alternativa con hojas de acelga.

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