Armando Vegano
vegetarianismo.net

vegetarianismo.net

Este es un portal dedicado al respeto que merecen los animales no humanos. Esta web nace con la idea de defender la relación entre el vegetarianismo y el movimiento antiespecista (o de Liberación Animal), frente a las motivaciones orientadas únicamente al beneficio humano (salud, nutrición, ecología, aprovechamiento de recursos, etc.)

Qué defendemos

Vegetarianismo.net defiende una actitud global de verdadero respeto hacia los animales no humanos. Esta actitud es el veganismo, que además de la dieta vegana (libre de todo producto animal) trae de la mano el rechazo a toda forma de explotación de los animales. Así, ser vegano implica no sólo prescindir de todo producto de origen animal en alimentación, sino también en la vestimenta, al tiempo que se rechazan los espectáculos en los que se usan animales (circos con animales, zoos, delfinarios...) o la experimentación animal, la caza, la pesca, etc.

Superación del especismo

Superación del especismo

El especismo es la discriminación moral de los individuos por su especie biológica. Este prejuicio es tan injusto como el sexismo o el racismo, ya que al igual que el sexo o el color de nuestra piel, la especie a la que pertenezcamos los distintos animales es irrelevante cuando hablamos del respeto que merece nuestra vida, sufrimiento o libertad. La única característica relevante cuando nos referimos a estos intereses es la capacidad para sentir (disfrute,sufrimiento, etc.). Y esta capacidad la compartimos l@s human@s con los demás animales.

Sección nutrición

Sección nutrición

Para aclarar dudas y tener una salud óptima visita nuestra sección de nutrición vegana y vegetariana.

Visita también nuestras recetas fáciles vegetarianas (todas son veganas).

Sección de entrevistas

Hemos incluido una nueva sección de entrevistas, para tenerlas todas localizables y que sea más sencillo encontrarlas. Son entrevistas a nutricionistas, escritores, pensadores y activistas del movimiento de derechos animales y el vegetarianismo. Es una buena manera de introducirse en su pensamiento y conocer un poco más sobre algunos temas de interés.

Tipos de vegetarianos

Tipos de vegetarianos

Hay muchos tipos de vegetarianos. Dependiendo de sus distintas motivaciones, lo que implica distintas clases de dietas. Por respeto a los demás animales nosotras siempre recomendaremos una alimentación vegana.

Sección de postres veganos

Estos son algunos de los postres y dulces veganos que puedes encontrar en vegetarianismo.net:

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receta vegana

Curry de bolitas de lentejas rojas - Dal Kofta Curry :: receta vegana

Receta de Curry de bolitas de lentejas rojas - Dal Kofta Curry enviada por Vega

Estamos actualizando la sección de recetas gracias a vuestra ayuda!

Ver sección de recetas

Entrevista a Melanie Joy

Entrevista a Melanie Joy

Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas es el título del libro de Melanie Joy donde se analiza el sistema de creencias oculto que permite a la mayoría de los humanos vivir la paradoja de explotar a unos animales mientras consideramos nuestros amigos a otros. Dicho sistema es denominado por la psicóloga social Melanie Joy "carnismo", una ideología interiorizada por la sociedad que nos impide ver nuestra relación con los demás animales de una manera objetiva.

El yodo en las dietas veganas

El yodo en las dietas veganas

Artículo de la Vegan Society sobre el yodo y su importancia en la salud. En especial su efecto en la glándula tiroides, los riesgos de su carencia o exceso, fuentes veganas de yodo, síntomas, consejos sobre su consumo, etc. El yodo es un nutriente imprescindible para una correcta nutrición, del que podemos asegurarnos un aporte suficiente de manera sencilla.

Acidos omega-3: la grasa que todos necesitamos

Acidos omega-3: la grasa que todos necesitamos

Artículo sobre la importancia del equilibrio entre los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6. Mientras que el omega-6 está presente en muchos de nuestos alimentos, el omega-3 no es tan común, por lo que es necesario asegurarse un aporte y mantener así el equilibrio entre ambos. El aceite de linaza o las semillas molidas de lino, son quizá la fuente más práctica para tomar al día suficiente omega-3.

Entrevista a Brenda Davis

Entrevista a Brenda Davis

Brenda Davis es nutricionista y especialista en dietas veganas y vegetarianas, además de coautora de siete libros y reconocida conferenciante. Actualmente estudia la relación entre la diabetes y la dieta. En esta entrevista nos habla sobre su experiencia personal, la diabetes, los riesgos del consumo de ácidos trans, las virtudes de la semilla de lino y el omega-3, la importancia de la vitamina b12, el calcio, entre otros temas.

Recetas veganas de la cocina india

Hemos inaugurado una nueva sección donde pondremos recetas de la gastronomía de la India. Como siempre serán sencillas y esperamos que deliciosas :)


  • Sopa de zanahorias y batata :: receta vegana
  • Brócoli con salsa de tomate :: receta vegana
  • Vichyssoise - crema fría de puerros :: receta vegana
  • Dietas vegetarianas: postura de la
Asociación Americana de Dietética
  • La matanza de animales como alimento (del libro Los Derechos de los Animales)
  • La falacia de la expresión somos omnívoros
  • La Comida Vegetariana: Poderosa para la Salud
  • Lo que todo vegano debe saber acerca de la vitamina B12
  • La vitamina D
  • ¿Comer peces? No, gracias
  • Acidos omega-3: la grasa que todos necesitamos
  • Por qué veganismo (Why Veganism?)
  • Elecciones saludables en una dieta vegana
  • Entrevista a Brenda Davis
  • Entrevista a Gary Francione
  • Entrevista a Tom Regan
  • La Retórica de la Disculpa en los Derechos de los Animales algunos puntos a considerar
Vegetarianismo.net porque sus vidas son importantes